RECEITAS CULINÁRIAS PASCAL

ARRUMADINHO DE BACALHAU À NORDESTINA(criei este título agora)

Sobras do peixe(ou bacalhau)
Sobras de arroz
Purê de batatas
Farinha de rosca(ou cream crack picada, ralada)

Como fazer:
Frita-se o peixe no azeite, coloca-se num refratário espalhando. Depois acrescenta o arroz, o purê. Em cima do purê a farinha de rosca.. Então leva-se ao forno para gratinar  e serve-se a seguir.( O vinho à parte)

P.S: Este será o nosso jantar de hoje.
BACALHAU COM BATATAS

Bacalhau desfiado
Cebolas em rodelas
Batatas inglesa
Azeite

Como fazer:
Frita-se o bacalhau no azeite acrescenta a cebola em rodelas, depois as batatas cozidas. Se quizer coloca-se depois creme de leite e põe no forno. Serve-se com arroz e purê( o vinho à parte).

FELIZ PÁSCOA!

(Luiza Pinto Moura)